環境工程專業是集基礎理論研究和實際工程應用相結合的綜合性學科。擁有一支以中青年教授（含中組部青年計劃2名、湖北省百人計劃1人）和副教授為主體的教學和科研學術隊伍，較完善的綜合教學實驗平臺和大學生科技創新研究平臺，并具有環境工程工學學士、工學碩士和工學博士學位授予權。

根據國家啟動的“水十條”、“大氣十條”、“土十條”等環保治理專項，本專業培養學生需掌握環境工程領域水、氣、固體廢物與土壤等污染防治、環境規劃、評價以及環境修復等方面的基礎理論和基本技能，成為具有較強環境工程實踐能力和創新能力，能解決復雜環境工程問題的復合型高級工程技術及管理人才。畢業生可從事環境工程領域的工程設計、工程建設、規劃評價、技術研發、科學研究、教學及管理等方面的工作。

課程設置：化學（無機化學、分析化學、有機化學及物理化學）、流體力學、環境工程原理、環境微生物學、大氣污染控制工程、水污染控制工程、固體廢物處理與處置、物理性污染控制工程、工程制圖、環境工程施工、環境評價、環境監測、環境規劃與管理等核心課程。并開設了課程設計、生產實習、畢業實習等工程教學實踐環節。